Не пропусти
Главная 7 Вокруг света 7 10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Юкатеканская кухня является одной из самых вкусных в нашей стране и известна своим особым ароматом и вкусом, так как она готовится из таких ингредиентов, как орегано, кислый апельсин, кинза, различные виды чили и знаменитые поручения, сочетание приправ и молотого чили, которые при смешивании образуют пасту. Это берет свое начало в традиционной кухне майя с некоторыми испанскими ингредиентами, они заставят вас кричать Бомба!

Поэтому в дополнение к путешествию по невероятным ландшафтам джунглей, сенотам, местам археологических раскопок, городам и городкам, я рекомендую вам насладиться гастрономическим путешествием по прекрасной земле. Это вкусный суп, типичный для полуострова Юкатан, конечно, его основным ингредиентом являются лаймы, но не любые, потому что по рецептуре они должны быть на 100% юкатеканскими, потому что их вкус не такой кислый, можно даже сказать, что они немного сладкого Сок лайма вместе с курицей, чесноком, луком, кинзой, авокадо, ломтиком лайма и солью по вкусу придают изысканный и характерный аромат этому блюду.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Суп Лима – Юкатекан Фуд

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Кочинита Пибил – Юкатекан Фуд Во всей Мексике cochinita pibil – самое известное блюдо юкатеканской гастрономии.

Хотя его ингредиенты имеют доиспанское происхождение, на самом деле это блюдо из метисов. Согласно рецептуре, его следует готовить с банановым листом и готовить в измельченной духовке.

Он сопровождается фиолетовым луком, соусом чабанеро и обычно используется для приготовления тако или тортов. Это традиционные юкатекские закуски, их можно найти практически в любом ларьке на Юкатане.

Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от вкуса клиента, но в основном это жареные лепешки, бобы и фиолетовый лук. Тортилла заправлена ​​фасолью, сверху размещена курица, томатно-луковый соус подается с листьями салата, сыром и авокадо по вкусу.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Юкатекан Панухос – Юкатекан Еда Это своего рода энчиладас, но в юкатанском стиле, приготовленный с соусом из зеленых тыквенных семечек и эпазота. Это мягкое сливочное блюдо с очень хорошим ароматом. Соус является основной характеристикой блюда, а начинкой из лепешек является вареное яйцо, залитое томатным соусом.

Некоторые предпочитают их с курицей, сыром или свининой. Это блюдо метисо, с явным местным влиянием.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Несомненно, севиче имеют свою оригинальность в лимонном соке, который дают с полуострова Юкатан. Обратите внимание, потому что лучшие места, где можно поесть севиче на Юкатане у моря, находятся в Селестуне, Пуэрто-Прогресо или Рио-Лагартос.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Севиче – Юкатекан Фуд Блюдо из города Мотул, отсюда и его название. Это типичный юкатанский завтрак, который подается с жареными тортильями в комале, бобами, жареными яйцами и 2 тортильями.

Именно их соус на основе чили и помидоров придает ценность этому блюду.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Яйца Motuleños – юкатеканская еда Блюдо, которое рождается из огромного количества и разнообразия сыров, которые прибывают на полуостров Юкатан из порта Прогресо. Это один из самых оригинальных и представительных представителей Юкатана, потому что в основном это шариковый сыр, приготовленный в духовке и фаршированный говядиной, свининой и специями.

Подается с белым соусом из муки, куриного бульона и сливочного масла.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Фаршированный сыр – юкатеканская еда Как и севиче, это одно из самых традиционных блюд, которое вы можете заказать, когда окажетесь на его прекрасных пляжах. Рыба Tikin xic приготовлена ​​с сообщением юкатека, основанным на ачиоте в качестве приправы.

Первоначально приготовленные на углях с дровами, завернутые в банановые листья и некоторые кокосовые скорлупы. Рекомендуется сопровождать его пивом Монтехо, которое также на 100% состоит из юкатекана.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Рыба к Тикину Xic – юкатеканская еда Для хорошей закуски, как насчет этого 100% юкатеканского ликера под названием Xtabentún, который ферментируется на основе цветка с тем же названием. Его можно подавать отдельно, с медом или с кофе. Это сильный ароматный напиток с почти немедленным неприятным эффектом, поэтому рекомендуется пить его маленькими глотками.

Он также может быть заправкой для салатов из зеленых листьев с небольшим количеством лимона.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Xtabentún – юкатеканская еда Очень распространенный десерт, который подается в юкатеканских ресторанах. Согласно оригинальной рецептуре, папайя, чтобы сделать ее более мягкой, должна быть пропитана в воде с известью в течение одного или двух часов, затем вымыта очень хорошо перед приготовлением.

Для получения сладкой папайи в сиропе также требуется пилончилло, гвоздика, лимон и корица. Я надеюсь, что этот тур вкусной юкатанской кухни является фактором, который побудит вас посетить этот красивый город и насладиться этими блюдами в полной мере, посетите их страницу для более подробной информации.

10 блюд юкатеканской кухни, которые заставят вас кричать Бомба!

Дульсе де Папайя – Юкатекан Фуд И если вы находитесь в CDMX, проверьте это, чтобы попробовать лучший cochinita.

О admin

x

Check Also

Viceroy, эксклюзивность на Ривьере Майя – Отчет о путешествии

Ах, юм хунаб ку эвам майя эма хо, – говорит шаман, когда Майя ритуал очищения, с которым отель Viceroy Riviera Maya приветствует своих гостей. Эта фраза говорит о том, что мир природы и космоса будет ...

Пять городов со стенами, которых нет ни у Трампа

Первый город, на который мы ссылаемся, очень близок к Трампу. На южной границе Мексики в штате Кампече сохранились остатки впечатляющей стены. Они находятся примерно в 600 метрах от стены, которая была объявлена ​​объектом Всемирного наследия. ...